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Œufs marinés à la coréenne (parfois connus sous leur nom original Mayak Gyeran) Temps de préparation : 15 minutes ** portions :** environ 3 personnes (2 œufs par personne) Ingrédients 6 œufs moyen à large 125 ml d’eau 50 ml de vinaigre de riz ou de cidre de pomme bio (certaines recettes en mettre moins, mais cela […]

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Fer & sécurité : quantité absorbée en une journée ?

⚠️Avant de supplémenter, vérifiez s’il s’agit d’une vraie carence en fer — ou — d’une ferritine influencée par l’inflammation, une carence en cuivre, une absorption intestinale compromise, un foie sous-optimal ou d’autres déséquilibres peuvent fausser la ferritine (pour mieux comprendre voici notre formation ici)  Anémie ferriprive : ce n’est pas toujours le cas… Beaucoup de […]

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Électrolytes maison Epic 💥

🍊 Le « hack » hydratation de l’été : Le pamplemousse salé 🧂 🧂 Oui oui, on sort la salière ! Inspiration shot de téquila sans téquila 🤪 Pour compenser les grandes sueurs de la canicule ou du sport, saupoudrez 1/8 de cuillère à café de sel de mer (sel certifié sans toxines, ou iodé de qualité […]

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