La Naturopathe Moderne à Longueuil et sur la rive-sud.

  • Accueil
  • À propos
    • Équipe
    • Liens utiles
    • Témoignages
    • Vidéos éducatifs
  • Services
    • Bienfaits de la naturopathie
    • Naturopathie
      • Naturopathe agréé, c’est quoi?
      • Les outils
    • Analyse de la composition corporelle
      • Analyses de gras et de muscles
    • Conférences en entreprise
    • Perte de poids durable
    • Transformation de votre silhouette
    • Programme pour sportifs
    • Livres
  • Recettes
  • Boutique
  • Blogue
  • Contact

06/11/2019 par La Naturopathe Moderne Laisser un commentaire

BARRES PALÉO – PROTÉINÉES SANS SUCRE (« Keto safe »)





Barres protéinées sécuritaires pour le régime cétogène 😊! Riches en bon gras, riches et très pauvres en glucides, elles sont excellentes pour ajouter des fibres et du collagène à votre menu.

Une invention de Marie-Soleil Noreau, ND. A, afin de répondre à la demande de collations idéales pour le transport (sans coulis), sans glucides, sans œufs, coupe-faim et facile à faire!

** Recette pour 12 portions

ÉTAPE 1 :

Dans un bol, mélanger les ingrédients liquides :

  • Fouetter 4 c. à soupe de gélatine (sans saveur bio ou nourri à l’herbe) dans 1 tasse d’eau filtrée TIÈDE
  • Ajouter 1 tasse d’eau bouillante
  • Ajouter 60 gouttes de stevia à la vanille (ou diluer avec ½ Fruit du moine pur ou Xylitol). Il est rare que j’utilise ce type de produit, mais je désirais vraiment faire une collation sans glucides. À utiliser avec modération :  voir mon article sur les faux sucres ici)

ÉTAPE 2 :

Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs :

  • 2 c. à soupe de cannelle
  • 1 tasse de chanvre décortiqué
  • 3 c. à thé de psyllium
  • 1 tasse de noix de coco râpée (non sucré, non sulfuré)
  • 1 tasse de farine de coco
  • 1 tasse de farine d’amande
  • ½ – ¾ c. à thé de sel (idéalement non blanchi; soit gris ou rose)
  • 1 tasse de pistaches ou de graines de citrouilles broyées ou bien écrasées (ajuster le sel si vos pistaches sont salées)

ÉTAPE 3 :

  1. Ajouter le mélange liquide aux ingrédients secs.
  2. Placer une feuille de papier parchemin dans un plat carré en vitre (plat en vitre pour lasagne) et y déposer le mélange.
  3. À l’aide d’une spatule, lisser le mélange dans le plat.
  4. Mettre au réfrigérateur pour 1h et couper ensuite en barres ou en carrés.

Conservation: 1 journée à la température ambiante, 1 semaine au frigo bien emballées et 3 mois au congélateur.

Valeurs nutritives à venir dans mon eBook ! Les informations et les bienfaits de la gélatine sont ICI et vous pouvez commander une gélatine de qualité via LA BOUTIQUE

Bon appétit !

Ne manquez pas mes autres conseils en vous abonnant au blogue et à mes réseaux sociaux 👇

Marie-Soleil Noreau, ND.A, Détective du bien-être👩‍⚕️Naturopathe agréée, clinicienne/ 👩🏻‍🍳Chef wantabe😉 / Foodie Santé/Auteure 📚

https://www.facebook.com/AZBalanceClinique/

https://www.instagram.com/la.naturopathe.moderne/

www.LaNaturopatheModerne.com

 

Classé sous :Digestion et intestin, Hormones, keto (cétogène), Paleo, Perte de poids / composition corporelle, Recettes, Sans gluten





Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Recherchez

Catégories

  • Allergies (13)
  • Astuces santé (50)
  • Business (2)
  • Cocktails-Moctails (1)
  • Défi santé (20)
  • Diète AIP (7)
  • Digestion et intestin (36)
  • Divers (11)
  • Exercice (24)
  • Extrait de livres (11)
  • Hormones (13)
  • Immunité (10)
  • keto (cétogène) (30)
  • LIVRES (2)
  • Mythes et questionnements alimentaires (17)
  • Nouvelles (32)
  • outils de cuisine et ingrédients (2)
  • Paleo (46)
  • peau /cheveux (9)
  • Perte de poids / composition corporelle (72)
  • Produits Corporels (3)
  • Produits coup de coeur! (33)
  • Recettes (100)
  • Sans gluten (93)
  • Santé des os (1)
  • santé masculine/homme (4)
  • Smootie / shake protéiné (14)
  • Sommeil (7)
  • Suppléments nutritionnels (19)

Rejoignez-moi sur Facebook

La Naturopathe Moderne

Abonnez-vous à l’infolettre

Inscription à l'infolettre - La Naturopathe Moderne
Recevez des articles, astuces et recettes sur la naturopathie moderne en plus de promotions exclusives !
Envoi

Ma mission

Membre de l'Association des Naturopathes Agréés du Québec, je me dévoue à partager ma passion pour la santé et la mise en forme en offrant des solutions naturelles pour optimiser le bienêtre, la vitalité et la performance tout en démystifiant la naturopathie moderne avec l'appui de recherches scientifiques innovantes.

Abonnement à l’infolettre

Abonnez-vous à mon infolettre afin de recevoir des articles, des recettes et des astuces sur la naturopathie moderne ainsi que des promotions exclusivement réservées aux abonnés de l'infolettre.
 
Cliquez ici pour vous inscrire

Rejoignez-moi sur Facebook

La Naturopathe Moderne

Copyright © 2022 La Naturopathe Moderne inc. · Tous droits réservés

X
Nouveau livre "Nourris ton assiette - FUEL ton corps!" de Marie-Soleil Noreau maintenant disponible!
Plus d'infos