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10/04/2013 par La Naturopathe Moderne Laisser un commentaire

Juliennes de légumes

JULIENNES DE LÉGUMES Ingrédients (Pour 4 portions): 2 courgettes d’été 1 tasse de chou rouge coupé finement 1 gousse d’ail 2 c. à soupe d’huile d’olive extra-vierge ½ citron Piment d'Espelette au goût Sel & poivre Accompagnement de légumes pour poulet, autre viande … [Lire plus...]

Classé sous :Perte de poids / composition corporelle, Recettes, Sans gluten

09/04/2013 par La Naturopathe Moderne Laisser un commentaire

Saumon grillé, salsa de mangue et coriandre

SAUMON GRILLÉ, SALSA DE MANGUE ET CORIANDRE… Saumon grillé avec huile d’olive et piment d’Espelette/salsa à la mangue : 100 g de saumon grillé 1 c. à soupe d’huile d’olive extra-vierge 1 concombre de grosseur moyenne, coupé en petits dés 1 avocat (moyen) ½ oignon rouge coupé … [Lire plus...]

Classé sous :Recettes, Sans gluten

09/04/2013 par La Naturopathe Moderne 1 commentaire

Poulet grillé aux épices mexicaines et salsa

POULET GRILLÉ AUX ÉPICES MEXICAINES ET SALSA Poitrine de poulet grillée aux épices mexicaines; mélange naturel de chez Avril Supermarché Santé. Salsa de tomate, mange, avocat, oignon rouge légèrement sauté à l’huile de noix de coco, coriandre, huile d’olive, sel rose et poivre. Servir avec de … [Lire plus...]

Classé sous :Perte de poids / composition corporelle, Recettes, Sans gluten

09/04/2013 par La Naturopathe Moderne Laisser un commentaire

Collation équilibrée coupe-faim

COLLATION ÉQUILIBRÉE COUPE-FAIM Pomme grillée avec beurre d’amandes et cannelle… Surprenant! Faire chauffer le mélange légèrement au four pendant 3 à 5 minutes à 350 °F ou, pour une version froide, faire ramollir le beurre d’amandes avec du lait de coco ou du lait d’amande. Bon … [Lire plus...]

Classé sous :Recettes, Sans gluten

06/04/2013 par La Naturopathe Moderne Laisser un commentaire

Vous avez des excroissances dans le cou?

VOUS AVEZ DES EXCROISSANCES DANS LE COU ? Connaissez-vous la cause de ces "tétines" (acrochordons ou skin tags en anglais) souvent retrouvées dans le cou ? Elles sont liées à la résistance à l’insuline causée par une mauvaise gestion du sucre dans le sang. Une autre bonne raison de réduire les … [Lire plus...]

Classé sous :Astuces santé, Nouvelles, Perte de poids / composition corporelle

02/04/2013 par La Naturopathe Moderne Laisser un commentaire

Tanné des « shakes » de protéines?

TANNÉ DES “SHAKES” DE PROTÉINES ? Une belle alternative: CRÈME GLACÉE PROTÉINÉE Voici ma nouvelle recette : Noix de coco-banane-gingembre Ingrédients (Pour 3 portions): Une boîte de conserve de lait de coco (celle plein-gras et non la légère, car c'est un bon gras) ½ pouce carré de … [Lire plus...]

Classé sous :Recettes, Sans gluten

29/03/2013 par La Naturopathe Moderne 1 commentaire

Hydratation, goût sucré et rondeur du vin…?

HYDRATATION, GOÛT SUCRÉ ET RONDEUR DU VIN…? Extrait du livre de Tim Ferriss: The 4 hour chef’: La glycérine végétale de qualité peut être utilisée pour remplacer le sucre, pour augmenter la ”rondeur” du vin rouge et pour mieux s’hydrater lors d’événements sportifs d’endurance ! Sportifs : nous … [Lire plus...]

Classé sous :Extrait de livres

28/03/2013 par La Naturopathe Moderne Laisser un commentaire

Jus de légumes – Style « V8 » maison

Truc simple pour manger plus de légumes l'hiver! Mangez-vous suffisamment d'antioxydants provenant des légumes durant l'intense froid hivernal? La solution: Un smoothie réchauffant! Légumes, curcuma, gingembre, poivre et Cayenne! Un smoothie, et non juste un jus légumes, style "V8" maison … [Lire plus...]

Classé sous :Perte de poids / composition corporelle, Recettes, Sans gluten, Smootie / shake protéiné

10/03/2013 par La Naturopathe Moderne Laisser un commentaire

Un fromage de chèvre différent

Coup de cœur pour ce fromage de chèvre vieilli qui n'a pas trop le goût typique des produits de chèvre et qui a plutôt  un goût de cheddar fort. … [Lire plus...]

Classé sous :Produits coup de coeur!

03/03/2013 par La Naturopathe Moderne 2 commentaires

Sans gluten: Galette de dinde et fausses pâtes

SANS GLUTEN : GALETTE DE DINDE ET FAUSSES PÂTES Trois jours sans gluten à 100 %, je me pratique avant de vous offrir un blog de 30 jours sans gluten pour vous guider à faire une "cure sans gluten" bien équilibrée ! Voici mon repas "coup de cœur" de la fin de semaine : SANS GLUTEN – Galettes de … [Lire plus...]

Classé sous :Nouvelles, Paleo, Recettes, Sans gluten

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