Je mange beaucoup moins de crevettes depuis que j'ai appris que des enfants, souvent embauchés dans des conditions non éthiques, travaillent dans cette industrie outre mer. Tel que je l'explique dans mon livre et comme il est possible de trouver sur le site de David Suzuki, il vaut mieux choisir … [Lire la suite]
Acide folique VS la forme naturelle VS la forme méthylée (L-MTHF)
VOUS CONSOMMEZ UNE MULTI-VITAMINE , DES ALIMENTS FORTIFIÉS TELS QUE LE LAIT D’AMANDE OU BOISSONS PROTÉINÉES ? Regardez votre étiquette de supplément! La forme de cette vitamine est désuète si il est écrit «acide folique». Cette forme est SURTOUT la forme synthétique de la vitamine … [Lire la suite]
Quels suppléments peuvent supporter votre métabolisme des gras lors d’une diète « keto » (cetogène) ?
La diète cétogène "keto diet" n'est pas pour tous ! Mais si votre état de santé vous le permet, ou si vous êtes suivi par un professionnel de la santé qui vous le suggère, voici quelques conseils pour la tolérance digestive des gras. La vésicule biliaire est l'organe qui emmagasine la bile pour … [Lire la suite]
🎈 🎈BONNE SEMAINE DE LA NATUROPATHIE 🎈 🎈
🎈 🎈BONNE SEMAINE DE LA NATUROPATHIE 🎈 🎈 Une initiative de l’Association des Naturopathes Agréés du Québec (ANAQ) pour faire rayonner une merveilleuse profession lorsqu’elle est bien encadrée ! Comme le disait un de mes confrères : “La désinformation par nos médias semble intentionnelle, jamais on … [Lire la suite]
«Pickles» de navets fermentés à la Libanaise
Navets Fermentés en saumure : EAU + SEL + LÉGUMES + 15 JOURS DE PATIENCE ET ♥ = BINGO !! Bienvenue dans le merveilleux monde de la fermentation ! Pourquoi utiliser du vinaigre blanc blanchi lorsque que l'on peut obtenir un goût acidulé naturel et plus exquis en 15 à 20 jours avec … [Lire la suite]
Potage Brocoli et Curcuma
Potage délicieux , idéal pour les gens qui ne sont pas habitués au curcuma, son goût est subtil :) Donne 8 portions. INGRÉDIENTS : 1-2 oignons hachés (2 si petits) 2-4 gousses d'ail hachées (2 si très grosses) 2-3 c.à thé de curcuma moulu 2 brocolis, défaits en bouquets (peler … [Lire la suite]
Mijoté de dinde aux champignons, olives et romarin
Vous trouvez que la viande de qualité bio et "éco" est dispendieuse ? Avez-vous déjà essayé différentes coupes de viande ? Par exemple, les hauts de cuisses de dinde ou de poulet ? Maintenant que l'on sait que ce n'est pas le gras l’ennemi, ils faut réviser nos choix à l’épicerie et faire la paix … [Lire la suite]
Pain aux Bananes Protéiné (sans-gluten, sans sucre ajouté)
Fait avec la meilleure farine sans gluten que j'ai jamais essayée ! 👌🏽👌👌🏽J'adore la texture de ma nouvelle recette ! Mon pain aux bananes et pacanes est protéiné, soutenant et délicieusement moelleux ! Félicitations à la compagnie NextJen pour cette nouvelle génération de farine sans gluten! … [Lire la suite]
La Diète Cétogène dans les médias au Qc ! (keto diet)
Je suis enthousiaste que la vérité sur les gras resurgisse dans les médias au Québec, mais très déçue qu'on ait manqué une belle occasion de mettre en lumière une meilleure image de la diète cétogène ... (est-ce que l'entrevue a été coupée par TVA ...?) Très d'accord avec le Dr Bordua-Roy des … [Lire la suite]
NOURRIR NOS NEURONES
La satiété et l'appétit peut être mieux contrôlée lorsque que l'on comprends les nutriments de son assiette … [Lire la suite]