Je suis enthousiaste que la vérité sur les gras resurgisse dans les médias au Québec, mais très déçue qu'on ait manqué une belle occasion de mettre en lumière une meilleure image de la diète cétogène ... (est-ce que l'entrevue a été coupée par TVA ...?) Très d'accord avec le Dr Bordua-Roy des … [Lire la suite]
NOURRIR NOS NEURONES
La satiété et l'appétit peut être mieux contrôlée lorsque que l'on comprends les nutriments de son assiette … [Lire la suite]
BANANE : MEILLEURE VERTE OU JAUNE ?
POURQUOI LA CHOISIR PLUTÔT VERTE QUE JAUNE ? VERTE= AMIDON RÉSISTANT À LA DIGESTION QU'EST-CE QUE L'AMIDON RÉSISTANT? Un amidon résistant est un hydrate de carbone qui est « résistant » à la digestion dans l'estomac et l'intestin grêle. Cette forme d'hydrate de carbone … [Lire la suite]
BROCOLI : CRUS OU CUIT ?
Un autre DÉBAT intéressant sur le CRU VS CUIT ! Une étude qui a évaluée les changements de la teneur en éléments nutritifs du brocoli sur différentes méthodes de cuisson relève que : " La cuisson à la vapeur et à la vapeur du brocoli entraîne une augmentation du bêta-carotène, de la … [Lire la suite]
Règles de base pour une soupe repas santé
Est-ce que votre soupe repas est RÉELLEMENT un repas ? Trop souvent je vois des clients qui mangent trop peu au dîner et qui finissent par avoir soit un appétit de loup le soir ou des fringales toute l'après-midi ... Les repas privés de certains macronutriments en général augmenteront l'appétit … [Lire la suite]
15 ans en naturopathie! Ça se fête!
Je vous remercie de la confiance que vous m'avez offerte durant les six dernières années de consultation privée. Merci également à tous ceux que j'ai côtoyé depuis 2002, qui ont cru en moi et qui m'ont mené à la réussite de ma pratique comme naturopathe agréée, tout en surmontant les exigences du … [Lire la suite]
Une VRAI Detox : « Really » ??
VOUS AVEZ MANQUÉ MON ENTREVU SUR MON OPINION DES PROPOS DU PHARMACHIEN ? EN VOICI UN RÉSUMÉ ÉCRIT DESSOUS LES VIDÉOS C'est le printemps et selon plusieurs médecines "holistiques" ou préventive, tel que la médecine chinoise, l’acupuncture , c'est le meilleur temps de prendre soin de son foie et … [Lire la suite]
Conférence lancement du livre (Édition 2) et soirée dégustations !
NOUVEAU PRIX GRÂCE AUX COLLABORATEURS ! 25 $ OU 2 POUR 40 $ Via lien ci-dessous! Invitez vos amis 😉 CODE PROMO : PROMO40 Venez assister à la conférence du lancement du livre (Édition 2) de LaNaturopatheModerne, Marie-Soleil Noreau et ses invités: ⇒ … [Lire la suite]
LES « FAUX SUCRES » : STÉVIA ET AUTRES ÉDULCORANTS
*** Extrait de la nouvelle édition de mon livre disponible ici : + Soirée conférence et lancement le 14 juin : cliquez ici Vous cherchez à réduire les sucres pour améliorer votre système immunitaire, votre énergie ou peut-être pour réduire votre tour de taille? Ce sont toutes d’excellentes … [Lire la suite]
SAUCE DETOX – Chimichurri coriandre-menthe – le « ketchup de l’Argentine »
Le chimichurri est comme le ketchup de l’Argentine : c’est un condiment que l’on retrouve partout. Cette sauce aux herbes est un classique avec le steak, parfait avec le poulet et dans le cas aujourd’hui, délicieuse avec le mahi-mahi ou l’aiglefin grillé. La saveur relevée du chimichurri accompagne … [Lire la suite]