Un aliment fonctionnel trop méconnu et trop rarement classé parmi les «superfoods» qui mérite plus d’attention ! C'est une "gâterie" plus angélique que l'on pense ! Les olives sont botaniquement un fruit et peuvent ainsi aider les gens à atteindre un objectif de miser vers 7-10 légumes & … [ Lire la suite ]
Paleo
10 top symptômes reliés à la thyroïde + NOUVEAU QUIZ 📝 !
Voici les 10 SYMPTÔMES les plus couramment observés lors d'un déséquilibre de la thyroïde (ou lors de la "résistance au hormones thyroïdiennes", parfois vu lors de stress chronique : Déprime/irritabilité Perte de cheveux /sourcils Frilosité Fatigue Constipation Prise de poids … [ Lire la suite ]
Sablés à l’orange (paléo « moderne » & sans gluten)
Version "Paléo moderne plus faible en glucides et sans gluten " Sablés à l’orange (+ cardamome optionnelle). J’hésitais à vous partager cette recette … elle est peut-être TROP BONNE et donc DANGEREUSE mais je me suis dit que vous aviez besoin d’un peu de gâteries santés aux travers mes … [ Lire la suite ]
NOUVEAU LIVRE : 100 recettes sans gluten, savoureuses et éducatives !
Après plusieurs années de travail, c’est avec le cœur remplit de gratitude que je vous présente mon 2e « bébé » qui a pu miraculeusement venir au monde à temps pour Noël PLUSIEURS OPTIONS PARMIS LES RECETTES : Paléo Sans-gluten Sans produits laitiers Kéto ou version optionnel AIP (The … [ Lire la suite ]
Délice de clafoutis aux canneberges et citron
Clafoutis aux canneberges et zeste de citron. Version extra protéinée à « La Naturo Moderne » (Donne environ 12.5 g de protéines par portion si divisé en 8! ) Ingrédients (pour 8 portions) : Un peu de beurre (pour beurrer le plat) 600 g (soit 2 tasses) de canneberges* fraîches (ou … [ Lire la suite ]