OSEZ ETRE UNE "GRAND-MÈRE MODERNE" DANS VOTRE CUISINE ! Pourquoi du vrai bouillon d'os maison ? Car lorsque cuit longtemps (plus de 3 hrs) il vous fournit de la gélatine (= collagène bon pour votre intestin, foie, cheveux, peau et articulations). Si vous achetez du bouillon déjà fait, regardez … [Lire la suite]
»THE » soupe d’hiver !!
VOUS MANQUEZ DE TEMPS POUR FAIRE CUIRE UN POULET ENTIER POUR ENSUITE FAIRE UN BOUILLON MAISON AVEC LES OS ? VOUS NE TRIPPEZ PAS TROP COMME MOI SUR LES BOUILLONS PRÉ-FAIT EN CARTONS DOUTEUX ? PAS DE PROBLÈME ! CHEZ AVRIL-SUPERMARCHÉ À LONGUEUIL VOUS AVEZ UNE AUTRE OPTION : DES CARCASSES DE POULETS … [Lire la suite]
GALETTES OU « MUFFINS » DE SAUMON (OU AUTRE POISSON)
SUPER RECETTE RICHE EN CALCIUM ( CAR ON GARDE ICI LES OS (ARRÊTES) DU SAUMON, FACILE À FAIRE PASSER AUX ENFANTS :) Protéine par galette si total divisé en 12 portions = 7.5 g INGRÉDIENTS 3 conserves 🥫 de saumon écologique (voir image, j'ai acheté les miens chez Costco) = 24 g de protéine par … [Lire la suite]
Délicieuse sauce Peri Peri pour poulet ou crevettes
La fameuse sauce d’origine Portugaise aux influences africaines : la sauce Peri Peri est épicée, ailée, citronnée, parfaitement acidulée et totalement addictive. Cette version lumineuse, débordante de saveurs frappe toutes les bonnes notes sur vos papilles gustatives ! Ingrédients Personnellement, … [Lire la suite]
« Pain keto » (faux pain cétogène)
LA DIÈTE KÉTO (CÉTOGENE) N'EST PAS POUR TOUS ! Je vous invite à lire mes deux articles connexes suggérés à la fin de la page Qui ne s'ennuie pas du bon pain sur une diète faible en glucides ou paléo ?? Pas bcp de gens ! :o '' Beurrez ces petits pains d'amour et vous penserez manger du vrai … [Lire la suite]