La fameuse sauce d’origine Portugaise aux influences africaines : la sauce Peri Peri est épicée, ailée, citronnée, parfaitement acidulée et totalement addictive. Cette version lumineuse, débordante de saveurs frappe toutes les bonnes notes sur vos papilles gustatives ! Ingrédients Personnellement, … [Lire la suite]
« Pain keto » (faux pain cétogène)
Qui ne s'ennuie pas du bon pain sur une diète faible en glucides ou paléo ?? Pas bcp de gens ! :o '' Beurrez ces petits pains d'amour et vous penserez manger du vrai pain frais ! Le pain céto de Maria Emmerich procure une croûte agréable et croustillante avec un parfait centre moelleux ! … [Lire la suite]
Avocats Farcis – crevettes, fleurs d’ail & courge spaghetti
Je mange beaucoup moins de crevettes depuis que j'ai appris comment des enfants, souvent embauchés dans des conditions non éthiques, travaillent dans cette industrie outre mer. Tel que je l'explique dans mon livre et comme on peut trouver sur le site de David Suzuki, il vaut mieux choisir certains … [Lire la suite]
«Pickles» de Navets fermentés «à la Libanaise»
Navets Fermentés «En Saumure» : EAU + SEL + LÉGUMES + 15 JOURS DE PATIENCE ET ♥ = BINGO !! Bienvenue dans le merveilleux monde de la fermentation ! Pourquoi utiliser du vinaigre blanc blanchi lorsque que l'on peut obtenir un goût acidulé naturel et plus exquis en 15-20 jours avec … [Lire la suite]
Potage Brocoli et Curcuma
Potage délicieux , idéal pour les gens qui ne sont pas habitués au curcuma, son goût est subtil :) Donne 8 portions. INGRÉDIENTS : 1-2 oignons hachés (2 si petits) 2-4 gousses d'ail hachées (2 si très grosses) 2-3 c.à thé de curcuma moulu 2 brocolis, défaits en bouquets (peler … [Lire la suite]
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