COMPRENDRE SON ESTOMAC POUR RÉGLER SES TROUBLES DIGESTIFS
Saviez-vous qu’un faible taux d’acide chlorhydrique (connu sous le nom HCL) dans l’estomac est plus commun qu’un excès?
Premièrement, il faut faire la distinction entre l’acidité dans votre estomac et l’acidité systémique (sang, salive, urine, peau). L’acidité est un aspect souvent blâmé en naturopathie, surtout par les écoles de pensée enseignées par nos prédécesseurs en médecine alternative il y a quelques années. Maintenant, de nos jours, on sait que ça prend suffisamment d’acidité dans l’estomac pour pouvoir bien absorber les minéraux alcalins (comme calcium, potassium, magnésium) dans le but de tamponner l’acidité du reste du corps. Ceci étant dit, l’acidité de l’estomac (pH bas) et souvent inversement proportionnelle à l’acidité (pH neutre ou légèrement haut) du restant du corps tel que vue dans le sang, la salive, l’urine ou au niveau de la peau. Alors, si vous croyez que les breuvages de type « smoothie vert » ou à la chlorophylle régleront vos problèmes d’estomac, ça ne soulage que le problème en surface et non la cause primaire. 
L’acide chlorhydrique de l’estomac joue donc un rôle essentiel dans la digestion des nutriments et de la santé globale. Son pH faible (taux d’acidité élevé) permet de déclencher la production de pepsine. Lorsque le taux d’acide chlorhydrique est bas (hypochlorhydrie), différents messages à d’autres organes du corps ne sont pas envoyés et certains mécanismes ne sont pas enclenchés, ce qui entraîne de nombreux problèmes. De plus, le manque d’acidité gastrique (HCL bas) ralentit la digestion et laisse la nourriture trop longtemps dans l’estomac (parfois jusqu’à 4 heures au lieu de 1-1,5 heures) ce qui cause des douleurs, un sentiment de lourdeur et même des brûlements par irritation. Ceci est dû au fait que l’acidité (même si elle est plus basse que la normale) demeure quand même très acide et irrite la muqueuse gastrique en laissant la nourriture trop longtemps avant de la faire descendre vers l’intestin grêle.
Voici une liste de symptômes et troubles rattachés au manque d’acidité gastrique:
Signes cliniques :
- Malaises post-prandiaux (après les repas)
- Douleurs estomac, crampes, brûlements ou reflux
- Fatigue, surtout après un repas
- Rapports (rots)
- Taches blanches sur les ongles
- Aliments non digérés dans les selles
- Infections à levure (infections vaginales)
- Constipation
- Flatulences, ballonnements
- Acné, eczéma, psoriasis
- Gain de poids ou incapacité d’en prendre
- Incapacité de prendre de la masse maigre (muscles)
Conditions reliées:
- La gastrite atrophique
- Brûlures d’estomac /RGO (reflux gastrique œsophagien)
- Anémie
- SCI (syndrome du côlon irritable)
- Dysbiose (mauvaise bactéries et /ou levures)
- Désintoxication inhibée (foie engorgé)
- Gastrite / œsophagite
- Maladie de Crohn / Colite Ulcéreuse
- Malabsorption de: vitamine C, B1, B12, Zinc, Magnésium, calcium, etc.
- L’ostéoporose
- L’arthrite
- L’infertilité
- L’hypothyroïdie (Poule ou l’œuf?)
Le taux d’acide chlorydrique joue un rôle sur le sphincter inférieur de l’œsophage : en quantité suffisante, l’acide gastrique envoie un message au cardia (le nom de ce sphincter) de se contracter pour éviter que l’acide ne se répande dans les niveaux supérieurs du système digestif, entraînant brûlures d’estomac et inconfort.
Le HCL dégrade adéquatement les macronutriments (grosses molécules) pour qu’ils puissent continuer leur trajet dans la digestion. Autrement, ces nutriments restent dans l’estomac trop longtemps, commencent à fermenter et entraînent gaz et ballonnements. Les protéines mal digérées (qui ont échappé à l’action de la pepsine, l’enzyme qui les digère) peuvent également se retrouver dans la circulation sanguine et le corps perçoit celles-ci comme des corps étrangers, ce qui entraîne des réactions allergiques et une prédisposition aux maladies auto-immunes. Quand ce sont les glucides qui sont mal digérés, des maux similaires surviennent (gaz, ballonnements), mais également un phénomène appelé SIBO ( »small intestinal bacterial overgrowth », qui est une prolifération de mauvaises bactéries dans le petit intestin). Un niveau adéquat d’HCL permet également de tuer les bactéries nuisibles qui sont susceptibles de créer un empoisonnement alimentaire.
Pour résumer cette partie, un niveau d’acidité adéquat dans l’estomac est à la base de tout. L’acidité appropriée permet de libérer les enzymes qui digéreront les macronutriments, tuera les bactéries pathogènes et préviendra les reflux acides vers l’oesophage (gorge), ainsi que les autres désagréments relies a une digestion déficiente.
L’acidité de l’estomac est nécessaire pour tonifier et maintenir un bon tonus musculaire sur le sphincter inférieur de l’oesophage. Si vous ne produisez pas assez d’HCL, le sphincter devient alors paresseux et peut rester entrouvert: l’acide sera donc libre de remonter et créera la sensation de brûlure. Le reflux gastrique résulte d’une augmentation de la pression de l’estomac dû à un mauvais fonctionnement du sphincter de l’œsophage. Cette pression peut être causée par la présence de mauvaises bactéries et par la malabsorption des glucides, qui sont toutes les deux causées par l’hypochlorhydrie. Réduire la présence des bactéries et la consommation de glucides améliorent ou éliminent complètement les symptômes de reflux gastrique.
Les maladies associées à hypochlorhydrie:
- La maladie d’Addison
- L’asthme
- La maladie coeliaque
- Maladies auto-immunes chroniques
- L’urticaire chronique
- Diabète
- Eczéma
- maladie de la vésicule biliaire
- La maladie de Basedow
- Hépatite
- Hyper-et hypothyroïdie (Hashimoto, Graves)
- Lupus érythémateux
- Ostéoporose
- L’anémie pernicieuse
- Psoriasis
- La polyarthrite rhumatoïde
- La rosacée
- Syndrome de Sjögren
- Vitiligo
- Dépression, anxiété, fatigue
Pourquoi avez-vous un manque d’acide chlorhydrique? Voici des causes fréquentes:
– Carences en certaines vitamines et minéraux importants pour la santé de la muqueuse de l’estomac et la production de l’HCL: zinc, vitamine A (rétinol), B6, iode.
-Infection à H. pylori . Extrêmement commun, des études suggèrent qu’une personne sur deux sont infectées dans le monde. H. pylori supprime la production d’acide gastrique en tant que stratégie de survie.
–Stress. Le stress chronique diminue la production d’acide chlorhydrique.
–Les anti-acides. Le traitement à long terme avec des inhibiteurs de la pompe à protons (comme Losec®, Omeprazole, Prevacid®, Dexilant®, Nexium®, Pantoprazole, Pantoloc®): ce sont des anti-acides puissants qui réduisent la sécrétion de l’acide chlorhydrique (HCL) dans l’estomac de façon importante.
–Une faible consommation de protéines animales ( végétarien / végétalien ). Manger des protéines animales requiert une grande quantité d’acide chlorydrique pour une digestion optimale. Quand on en mange peu ou pas, le corps s’habitue a en sécréter moins, ce qui entraîne d’autres problèmes même lorsqu’on digère autre chose.
–Âge. De nombreuses études ont montré que la sécrétion d’ acide chlorhydrique diminue avec l’âge. Dans une étude, les chercheurs ont constaté que plus de 30% des hommes et des femmes âgés de 60 ans et plus souffrent d’une atrophie de l’estomac (atrophic gastritis), une condition marquée par peu ou pas de sécrétion d’acide.
– Gastrite auto-immune. Le système immunitaire attaque l’estomac et donc ses fonctions sont perturbés.
– Anémie pernicieuse.
SOLUTIONS ?
OUI ! En naturopathie, il existe plusieurs trucs, aliments et produits pour soutenir la santé et fonction de votre estomac. Le merveilleux côté de notre approche réside dans le but d’adresser « LA CAUSE » , aider la fonction du corps et NON « SEULEMENT INHIBER LE BRÛLEMENT ». Notamment avec un ou des éléments suivant selon le cas: DGL, racine de guimauve (la plante, pas la sucrerie!), aloès, zinc, zinc-carnosine, B6, vinaigre de cidre de pomme, bétaïne-HCL, gamma-oryzanol, iode, curcuma, orme rouge, artichaut, betterave, extraits de plantes amères, laitues amères, on donne un bon coup de pouce au corps !
Un test maison avec la bétaïne-HCL existe également pour tester votre niveau d’acidité gastrique. Pour savoir si ce test est pertinent et/ou les suppléments mentionnés sont sécuritaires pour vous (car il existe certaines restrictions), discutez-en avec votre naturopathe agréé.
Marie-Soleil Noreau, ND.A, LaNaturopatheModerne.com
Pour un prendre un rendez-vous: Directement en ligne ici ou : 514-297-0009
Références:
- Why Stomach Acid Is Good for You: Natural Relief from Heartburn, Indigestion, Reflux and GERD Paperback – August 20, 2001. by Jonathan Wright (Author)
- Conférence: Montréal 2008 : Santé Digestive et Gastro-Intestinale par Dr. Micheal Wald, MD, DC
- www.youtube.com/watch?v=3wY739_27FU
- www.thyroidpharmacist.com/blog/using-enzymes-to-overcome-hashimotos
- drhyman.com/blog/2011/02/08/maximizing-methylation-the-key-to-healthy-aging-2/
- chriskresser.com/get-rid-of-heartburn-and-gerd-forever-in-three-simple-steps
- digestivehealthinstitute.org/2014/07/10/h-pylori-low-stomach-acid-gerd/
Très intéressée par cette question, ayant dernièrement un problème de SIL, en récidive après 1 an d’arrêt. Je suis la cure de Passeportsanté en ce moment. Y’a 10 ans, mon conjoint a contracté le HPilori au Nord. Nous avons été traité alors aux antibio. Merci.
Bonjour ! Merci pour vos articles, je me demandais si le jus de citron pressé pouvait améliorer les problèmes dûs au manque de production d’HCL par l’estomac ?
Pourriez vous me dire ce que signifie les lettres DGL qui figurent parmi les solutions que vous évoquez en fin de page s’il vous plaît ? A bientôt !!!
Bonjour, Je suis navré du délai. Merci du message. Le citron est rarement efficace, on ne parle pas ici du même type d’acide. Vous êtes mieux avec de la bétaine en comprimés, ou consommer des betteraves (riche en bétaine) et du vinaigre de cidre de pommes non-pasteurisé. Pour le DGL, c’est un extrait de la racine de réglisse, personnellement j’utilise cette marque : http://catalogue.designsforhealth.ca/DGL-Synergy?sc=148&category=45557
Sinon celui de Natural Factors en magasin est bien aussi. Bonne continuité !
Bonsoir, mon fils de 11 ans à une adenolymphite mésentérique et rien ne le soulage des terribles douleurs abdominales qu’il ressent. Sur un blog trouvé ce matin, je lisais que le vinaigre de cidre pourrait rééquilibrer son ph de l’estomac ce qui soulagerait les douleurs intestinales. Avez vous plus de conseils ?
Bonjour ,
Je me suis retrouvée dans cet article , surtout lorsque vous évoquez le manque de HCL dans l’estomac . Je suis atteinte de rosacée depuis 8 ans déjà 🙁 . J’ai 33 ans .
En résumé j’ai des rougeurs principalement sur la pommette droite et légèrement sur la gauche .
J’ai consulté le dermatologue qui m’a prescrit Rozex mais sans effet sur moi
Il m’a ensuite prescrit un antibiotique tolexine , j’étais réticente au début mais tellement désespérée que je me suis dit allons y testons . Il s’agissait d’une « cure » de 28 jours que j’ai suivi pendant 8 jours .. . J’ai dû l’arrêter car j’ai eu comme effets secondaires des vomissements crampes intestinales. Un vrai calvaire
Néanmoins j’ai pû constater que cet antibiotique a amélioré nettement ma peau en si peu de temps, beaucoup moins de rougeurs sur mes pommettes
J’ai alors suivi une cure de probiotique car j’avais quand même Pas mal déguster après tolexine .
Aujourd’hui , je vous sollicite car je souhaite obtenir des conseils afin de réguler l’acidité dans l’estomac . Je pense que pour ma part l’origine du problème est dû au stress ; un stress chronique lié au boulot , je ne mange pas beaucoup de viandes aussi .
Je souhaite revoir mon alimentation . Je me dit que je devrais prendre un rdv chez un naturopathe ou devrais je en discuter tout simplement avec mon médecin traitant ?
Dans l’attente de vous lire . Bien cordialement
Merci votre intérêt 🙂 S.v.p. prendre note que je fonctionne uniquement par consultation en privé. Vous pourriez voir les deux; votre médecin pour un bilan à jour et ensuite un/une naturopathe agréé/e (ou bien formé/e). Vous pouvez communiquer avec nous via la section contact du site web ou par téléphone avec le No. ci-dessous.
Les commentaires sous les articles ne me permettent pas d’avoir de l’aide de mon adjointe ni mettre en place des messages de vacances.
Merci de votre compréhension, on vous vous répondra dès que possible.
450-274-6168/514-297-0009
Au plaisir,
Marie-Soleil Noreau, ND.A
Bonjour,
Que peut-on donner à un bébé allaité qui souffre de reflux interne? Merci.
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Marie-Soleil Noreau, ND.A et son Équipe
Bonjour et merci beaucoup pour cette mine d’informations que vous partagez.
J’ai été diagnostiquée infectée à l’Hélicobacter Pilori l’été dernier, (je pense que ça faisait des années que ça durait) et j’ai réussi à le traiter mais j’ai une gastrite chronique qui ne passe pas. (je me disais qu’elle était due à HelicoB et allait de résorber tranquillement mais l’inflammation dure). Je viens de comprendre que j’ai une hypochlorhydrie : au test du bicarbonate, je n’ai aucune éructation …J’espère pouvoir résoudre mon problème. Surtout que c’est un cercle vicieux et que si je ne résous pas ce manque d’acidité rapidement, j’ai peur que HB se réinstalle.
Je me demande si avec un aussi grand manque d’acidité, des plantes amères peuvent suffire à remonter le niveau ou s’il me faut utiliser la bétaine-Hcl mais j’hésite à cause de cette gastrite. Une fois l’acidité rééquilibrée, l’inflammation devrait se résorber, oui mais est-ce que la prise de bétaine-hcl ne va pas faire des dégâts sur une muqueuse inflammée ?
J’aimerais beaucoup connaitre votre avis. Comment procèderiez-vous ?
Merci d’avance
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Bonjour votre article est fort intéressant. Je me demandais en ce qui concerne la bétaine quelle est la durée de la cure.
Merci.
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Bonjour,
J’ai un problème depuis plusieurs mois, qui s’est empiré après la prise d’antibiotiques nécessaire pour des maladies qui ne peuvent se soigner autrement.
J’ai fait des sortes de » crises « , les symptômes sont :
Tremblement
Sueur froide
Très fortes Nausées (sans vomissement)
Palpitations
Fatigue
Vertiges par moment.
J’ai fait des prises de sang et une échographie abdominale qui n’ont rien révélé d’anormal.
Je me suis sentie mieux après une cure de probiotiques, mais aujourd’hui j’ai toujours les palpitations, après chaque repas, je fais attention à mon alimentation depuis 4mois ( plus d’alcool, plus de sucre fin, moins de pain …) Bref j’essaye de manger vraiment varié.
Je me sens toujours aussi lourde et ait quelques nausées aujourd’hui en plus de ces palpitations , mais plus de » grosses crises » comme avant.
Étant donné que je n’ai aucun soucis » médical » j’aurai aimé savoir si mon problème venait juste d’un déséquilibre du PH ou s’il est possible d’avoir une » maladie » qui ne se voit ni à la prise de sang, ni à l’échographie.
Je tiens à préciser également que cela m’empêche de dormir la nuit, je n’arrive plus à avoir de vie » normale » ça me pourrit mon rythme, et je suis toujours très fatiguée.
Je sens que mon corps fait la tête, depuis mes pb je n’osais plus manger, j’ai perdu 5kg en 3mois et je perds mes cheveux depuis plus de 8mois ( mes ongles je n’en parle même plus ..)
J’ai un rendez-vous chez le gastroentérologue bientôt mais j’ai peur des potentiels tests qu’il pourra me faire faire, et je refuse de reprendre des médicaments comme les antibiotiques qui m’ont flingué le ventre..
Je vous remercie de votre attention, dans l’attente de votre réponse, veuillez recevoir mes plus sincères salutations.
Cassandre
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Au plaisir,
Marie-Soleil Noreau, ND.A & son Équipe
Bonjour,
J’ai été opérée il y a 16 mois d’une DPC (duodénopancréatectomie céphalique), et je suis depuis sous oméprazole au quotidien, ad vitam.
Moi qui prenait rarement de médicaments, j’ai demandé à mon professeur de l’arrêter car je n’ai pas de reflux, mais il semblerait que je puisse développer un ulcère sur l’anastomose. De fait, je souhaiterais savoir quel type de repas de génère plus d’acide, et ne prendre ces oméprazoles que de temps à autre.
Sinon, savez vous quel substance (on me parle d’aloé vera) puis je prendre pour remplacer ce médicament (Je note des défaillances physiques qui pourraient être des effets indésirables de ce médicaments).
Merci beaucoup de votre retour.
Cordialement.
Sandrine
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