Appel à tous les amateurs de crème glacée! Vous voulez apprendre comment faire votre propre crème glacée santé à la maison?
INGRÉDIENTS:
- 2 avocats
- 2 limes (ou citron)
- 3/4 tasse de lait de coco en conserve (régulier plein-gras… c’est du bons gras rappelez vous
) - 3/4 tasse de lait d’amande ou de coconut de type breuvage
- 1 c. à soupe de sirop d’érable
- Facultatif: Ajoutez gingembre frais râpé au goût, moi je suggère 1/2 c. à soupe
INSTRUCTIONS:
1. Dénoyauter et peler les avocats. Ajoutez-les au mélangeur avec le lait.
2. Faire du zeste avec la pelure des limes et ajouter dans le mélangeur
3. Jus tous les 2 des limes
4. Mélanger
5. Répartir le mélange dans une bol, puis congeler pendant 4 heures.
Les bons gras de l’avocat et du lait de noix de coco sont bénéfiques pour un poids santé et contribuant à couper la faim et donner de l’énergie sans provoquer de ‘pique’ d’insuline !
Vive l’été !
Marie-Soleil Noreau, ND.A
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