La Naturopathe Moderne à Longueuil et sur la rive-sud.

  • Accueil
  • À propos
    • Équipe
    • Liens utiles
    • Témoignages
    • Vidéos éducatifs
  • Services
    • Naturopathie
      • Naturopathe agréé, c’est quoi?
      • Les outils
      • Bienfaits de la naturopathie
    • Analyse de la composition corporelle
    • Analyses de gras et de muscles
    • Conférences en entreprise
    • Perte de poids durable
    • Transformation de votre silhouette
    • Programme pour sportifs
    • Programme de détox
  • Recettes
  • Boutique
  • Blogue
  • Contact

03/04/2019 par La Naturopathe Moderne Laisser un commentaire

« THE » soupe d’hiver !!





VOUS MANQUEZ DE TEMPS POUR FAIRE CUIRE UN POULET ENTIER DANS LE BUT DE VOUS FAIRE UN BOUILLON D’OS MAISON ? VOUS N’ÊTES PAS ENTIÈREMENT SATISFAIT DES BOUILLONS COMMERCIAUX DISPONIBLES DANS DES CARTONS DOUTEUX ? PAS DE PROBLÈME ! CHEZ AVRIL SUPERMARCHÉ VOUS TROUVEREZ UNE BELLE OPTION ALTERNATIVE : DES CARCASSES DE POULETS BIO !

C’est génial et abordable ! Vous n’avez qu’à faire bouillir vos carcasses pendant 1 heure, le temps que les saveurs et les bienfaits des os soient libérés et vous fournissant des morceaux de poulet sans peau, faciles à défaire en petites bouchées et idéales pour une SUPER « SOUPA » ! (Le collagène libéré par les os/carcasse est excellent pour la peau, les cheveux, les ongles, les articulations ainsi que la muqueuse intestinale et donc le système immunitaire.)

Ingrédients et préparation (pour environ 6 à 8 portions) :

Dans un gros chaudron :

  • 2 à 3 carcasses de poulet bio
  • Eau filtrée (assez pour couvrir les carcasses)
  • 2 à 3 carottes
  • 3 à 5 branches de céleri
  • 1 grosse gousse d’ail hachée (ou 2 à 3 petites)
  • 1 poireau bio haché
  • Facultatif : Autres légumes tels que courgettes ou roquette en fin de cuisson
  • Champignons pleurotes (ou autres variétés, mais les pleurotes rendent cela exquis et meilleur pour le système immunitaire)
  • 1 c. à thé de sel gris non blanchi
  • 1/2 c. à thé sel de potassium (faux sodium de la compagnie Herbamarre) Facultatif, sinon mettre légèrement plus de sel
  • 1 à 2 c. à soupe de vinaigre de cidre de pomme
  • 1 à 3 pincées de poivre de Cayenne

 À la fin de cuisson, environ les 10 dernières minutes, ajouter :

  • 2 à 3 c. à soupe de thym frais
  • 1 petit morceau de gingembre finement râpé

Bon appétit ! 🙂

Marie-Soleil Noreau, ND.A, Détective👩‍⚕️Naturopathe clinicienne/ 👩🏻‍🍳Chef wantabe😉 /Health Foodie/Auteure 📚

👇📝linktr.ee/la.naturopathe.moderne

www.LaNaturopatheModerne.com

Classé sous :Allergies, Digestion et intestin, Immunité, Paleo, peau /cheveux, Recettes, Sans gluten





Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Recherchez

Catégories

  • Allergies (11)
  • Astuces santé (46)
  • Business (2)
  • Cocktails-Moctails (1)
  • Défi santé (14)
  • Diète AIP (6)
  • Digestion et intestin (30)
  • Divers (9)
  • Exercice (21)
  • Extrait de livres (11)
  • Hormones (6)
  • Immunité (6)
  • keto (cétogène) (28)
  • Mythes et questionnements alimentaires (12)
  • Nouvelles (32)
  • Paleo (43)
  • peau /cheveux (7)
  • Perte de poids / composition corporelle (67)
  • Produits coup de coeur! (29)
  • Recettes (95)
  • Sans gluten (92)
  • santé masculine/homme (3)
  • Smootie / shake protéiné (13)
  • Sommeil (6)
  • Suppléments nutritionnels (16)

Rejoignez-moi sur Facebook

La Naturopathe Moderne

Abonnez-vous à l’infolettre

Inscription à l'infolettre - La Naturopathe Moderne
Recevez des articles, astuces et recettes sur la naturopathie moderne en plus de promotions exclusives !
Envoi

Ma mission

Membre de l'Association des Naturopathes Agréés du Québec, je me dévoue à partager ma passion pour la santé et la mise en forme en offrant des solutions naturelles pour optimiser le bienêtre, la vitalité et la performance tout en démystifiant la naturopathie moderne avec l'appui de recherches scientifiques innovantes.

Abonnement à l’infolettre

Abonnez-vous à mon infolettre afin de recevoir des articles, des recettes et des astuces sur la naturopathie moderne ainsi que des promotions exclusivement réservées aux abonnés de l'infolettre.
 
Cliquez ici pour vous inscrire

Rejoignez-moi sur Facebook

La Naturopathe Moderne

Copyright © 2021 La Naturopathe Moderne inc. · Tous droits réservés

X
Nouveau livre "Nourris ton assiette - FUEL ton corps!" de Marie-Soleil Noreau maintenant disponible!
Plus d'infos